Piment Aji Charapita Bio frais - 120 g - (mondial relay uniquement)

Le piment le plus rare du monde, cultivé en France dans le Lauragais

Attention: Les produits frais ne seront bientôt plus disponibles !

L'Aji Charapita est une variété péruvienne d'exception, surnommée « l'or des piments » pour sa rareté et son prix sur les marchés internationaux. Notre production 100 % biologique, cultivée dans le Sud-Est de la France près de Toulouse dans la plaine du Lauragais, en plein soleil, pleine terre et plein vent !

• 🌶️ Saveur : fruité, citronné, avec une chaleur vive et persistante (30 000 – 50 000 SHU)
• 🌱 Culture : agriculture biologique, sans pesticides ni intrants chimiques
• 📍 Origine : Sud Est de Toulouse, France (Lauragais)
• ✅ Certifié Bio AB  ECOCERT France

Contenant: 400 piments Aji Charapita (environ 120 g)

Conditionnés dans des bocaux en verres.

Comment utiliser l’Aji Charapita ?

Quelques piments suffisent pour sublimer une recette ou pimper vos condiments !

Essayez-le dans une sauce maison, une marinade, une huile d’olive parfumée ou pour relever un plat de viande, de poisson ou de légumes. Son profil aromatique apporte une touche originale, en plus de son piquant.

Quelle est sa puissance ?

L’Aji Charapita développe généralement une intensité d’environ 30 000 à 50 000 unités Scoville (SHU), parfois plus. Son piquant est marqué et peut varier selon les fruits et les conditions de culture.

Une petite production française, cultivée avec soin dans le Lauragais. En découvrant notre Aji Charapita, vous contribuez aussi à faire connaître un piment encore peu courant dans nos cuisines

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Livraison et envoi

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RUAULT Frédéric, MagiTerre - Maraîchage Productions et produits bio

Producteur pour AjiCharapitolosa

Engagé en bio depuis le 24 Octobre 2022
et avec Ecocert France depuis le 28 Octobre 2022.

https://annuaire.agencebio.org/operateur/46976/ruault-frederic

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